Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 mesi 1/4 di forma 2kg
Cosa assaggerai?
Viene stagionato dai 6 agli 8 mesi. La crosta è sottile ed elastica. La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.
Più intenso nei profumi con una bella sensazione di fiori gialli, di latte fresco e un bell'equilibrio al palato.
Formaggi
Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 mesi 1/4 di forma 2kg
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Vari punti nel borgo
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Viene stagionato dai 6 agli 8 mesi. La crosta è sottile ed elastica. La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.
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