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Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

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Questo Olio Extravergine di Oliva della Contarina è un prodotto di pregio. Un olio veramente emozionante e presentato volutamente in una label bellissima per esaltare il valore qualitativo intrinseco del prodotto.
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\r\nProdotto negli oliveti in Valle di Mezzane, nei comuni di Mezzane di Sotto e Illasi, sulle colline nord della provincia di Verona. Questa valle è uno scrigno climatico particolarmente unico e ideale per la produzione di olio: un substrato di marna e arenarie, una natura incontaminata, una valle chiusa che mantiene temperature sempre controllate durante tutto l'anno con ottimi sbalzi termici soprattutto nel periodo di maturazione del frutto.
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\r\nLe olive utilizzate sono della varietà Leccio (Leccio puro e Leccio del Corno). Quest'olio si presenta con sentore fruttato leggero, sa di erba verde e pomodoro, elegante ed equilibrato con un amarognolo lieve che svanisce nel breve. Limpido e brillante, verde tipico con riflessi dorati tipico delle cultivar delle colline veronesi.

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