Il Plaisentif da 500g, conosciuto anche come il "formaggio delle viole", è un prodotto di alta montagna apprezzato per il suo inconfondibile aroma. Viene realizzato esclusivamente durante il mese di giugno, quando i pascoli della Val Chisone, arricchiti dai fiori viola, donano al latte un profumo unico.
Il Plaisentif 500g non è solo un formaggio d'alta qualità, ma rappresenta un simbolo dell'antica tradizione casearia della Val Chisone. Ogni forma riflette l'armonia tra la natura e la maestria dei casari, facendo del Plaisentif un prodotto pregiato e particolarmente richiesto.
