Puzzone di Moena DOP forma intera

Puzzone di Moena DOP forma intera

Formaggi

Puzzone di Moena DOP forma intera

4.7· 89 reviews

Vari punti nel borgo

Caseificio Sociale Predazzo e Moena
323.90 €

Cosa assaggerai?

Il nome di questo formaggio fa sempre sorridere e deriva da un termine della lingua antica ladina spretz tzaori che significa appunto formaggio saporito. È prodotto con latte vaccino crudo e viene stagionato per circa 90 giorni. La sua crosta rimane sempre particolarmente umida. Il latte proviene dalle razze Bruna e Grigio Alpina che pascolano sopra i 1000 metri.

Questo formaggio è un prodotto trentino di eccellenza accuratamente selezionato per te da Agriform.
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