Ragù sugo di Cinta Senese 180g
Cosa assaggerai?
La carne utilizzata è la cinta senese, ovvero una razza suina italiana, originaria della Montagnola Senese.
Il suo gusto così deciso e saporito al palato, richiama perfettamente il tipico sapore del ragù tradizionale toscano.
Viene preparato con un fondo di verdure fresche tritate (cipolla, sedano, carota, ecc...). Una volta appassite le verdure, viene poi aggiunta la carne per fare la prima cottura.
Le carni sono molto fini e durante la cottura si aggiunge il vino, pomodori secchi dell'orto dell'azienda agricola Il Poggio ed altri ingredienti. Il tempo di cottura è molto lungo ma serve per garantire la miglior garanzia per un sapore forte ed equilibrato.
Sughi e condimenti
Ragù sugo di Cinta Senese 180g
4.5· 0 reviews
Vari punti nel borgo
Azienda Agricola Il Poggio
10.60 €
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Ragù sugo di Cinta Senese 180g
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Cosa assaggerai?
La carne utilizzata è la cinta senese, ovvero una razza suina italiana, originaria della Montagnola Senese.
Il suo gusto così deciso e saporito al palato, richiama perfettamente il tipico sapore del ragù tradizionale toscano.
Viene preparato con un fondo di verdure fresche tritate (cipolla, sedano, carota, ecc...). Una volta appassite le verdure, viene poi aggiunta la carne per fare la prima cottura.
Le carni sono molto fini e durante la cottura si aggiunge il vino, pomodori secchi dell'orto dell'azienda agricola Il Poggio ed altri ingredienti. Il tempo di cottura è molto lungo ma serve per garantire la miglior garanzia per un sapore forte ed equilibrato.
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