Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG 300g
Cosa assaggerai?
Le caciotte selezionate da Corrado Benedetti, create da caseari di fiducia, incontrano il re dei vini della Valpolicella dando vita a uno speciale prodotto di nicchia. Questa creazione d'autore concentra il meglio dei pascoli della Lessinia e trova nell'Amarone un affinamento ideale per un formaggio intenso dal sapore raffinato ed elegante.
Un formaggio entusiasmante fatto con latte vaccino e stagionato almeno 12 mesi, di consistenza semidura. Al palato dona sentori burrosi e vinosi intensi, ma nel complesso molto delicato.
Formaggi
Redivino Extra affinato in Amarone della Valpolicella DOCG 300g
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Vari punti nel borgo
Corrado Benedetti
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