Salama da sugo IGP precotta in scatola

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Salumi

Salama da sugo IGP precotta in scatola

4.7· 89 reviews
Senza glutineSenza lattosio

Vari punti nel borgo

Salumificio Zironi
29.90 €

Cosa assaggerai?

Il Salumificio Zironi ci propone la Salama da Sugo IGP in versione precotta, che è stata sterilizzata a 120° con una tecnica che consente la sua conservazione a temperatura ambiente per almeno 18 mesi e garantisce integrità ed igiene al prodotto.

Praticissima da preparare, basta immergere l'astuccio di alluminio nel quale è contenuta, in una profonda pentola d'acqua, portare ad ebollizione e far cuocere per 1 ora circa.
La tradizione dice
Secondo tradizione la salama da sugo viene consumata riducendo la sua polpa in piccole briciole, adagiate su di un soffice purè di patate o di zucca, piuttosto che su di una morbida polenta cosparse dal suo gustoso e profumato sugo.
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