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\r\nOttenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino unico e riconoscibile poichè sa esprimere completamente l’ambiente di Montefili. Nella sua grande complessità, grazie anche all’affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l’altitudine ed il galestro gli donano.
\r\n
\r\nAltitudine: 500m s.l.m
\r\nGiacitura: Collinare
\r\nComposizione del Terreno: Galestro
\r\nEtà delle Viti: Vigneto primi anni ottanta
\r\nSistema di Allevamento: Cordone speronato
\r\nVitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
\r\nVinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
\r\nAffinamento: Minimo 28 mesi in botticelle da 10hl, tonneau da 5Hl e barrique per un 5%
\r\nAffinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi
\r\nGradazione alcolica: 13,50%","url":"https://www.ilborghista.it/product/toscana-rosso-igt-bruno-di-rocca-vecchie-terre-di-montefili-vecchie-terre-di-montefili","image":{"@type":"ImageObject","url":"https://glnbdtlftdlvofuhqmjo.supabase.co/storage/v1/object/public/il-borghista-backend/legacy/prodotti/8b987a78-0f01-4722-96d4-7092c79fd4d3.jpeg"},"brand":{"@type":"Brand","name":"Il Borghista"},"offers":{"@type":"Offer","price":"87.90","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://www.ilborghista.it/product/toscana-rosso-igt-bruno-di-rocca-vecchie-terre-di-montefili-vecchie-terre-di-montefili","seller":{"@id":"https://www.ilborghista.it/#organization"}}},{"@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://www.ilborghista.it/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Borghi","item":"https://www.ilborghista.it/map"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Toscana Rosso IGT 'Bruno di Rocca' - Vecchie Terre di Montefili","item":"https://www.ilborghista.it/product/toscana-rosso-igt-bruno-di-rocca-vecchie-terre-di-montefili-vecchie-terre-di-montefili"}]}]}