Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 750ml
Cosa assaggerai?
Prodotto da un'unica vigna, chiamata da sempre in azienda Vigna Vecchia, è una produzione limitata che si distingue per le sue note minerali e uniche, e sapore profondo che rappresentano la forza di questo piccolo vigneto.
Altitudine: 500m s.l.m
Giacitura: Collinare
Composizione del Terreno: Galestro e Alberese
Età delle Viti: Vigneti piantati nel 1981
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Vitigno: Sangiovese 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
Affinamento: 26 mesi in rotazione tra botti da 30hL e botticelle da 10hL
Affinamento in Bottiglia: Minimo 8 mesi
Gradazione alcolica: 13,50%
Vini rossi
Vigna Vecchia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 750ml
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Prodotto da un'unica vigna, chiamata da sempre in azienda Vigna Vecchia, è una produzione limitata che si distingue per le sue note minerali e uniche, e sapore profondo che rappresentano la forza di questo piccolo vigneto.
Altitudine: 500m s.l.m
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Età delle Viti: Vigneti piantati nel 1981
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Vitigno: Sangiovese 100%
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
Affinamento: 26 mesi in rotazione tra botti da 30hL e botticelle da 10hL
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