Festa di San Martino Novello e Cardoncello è una festa enogastronomica che si tiene il 14 novembre 2026 a Quasano di Toritto (BA), in Puglia.
L'evento inizia alle ore 19:30 e propone musica dal vivo con il gruppo "Antica Barberia del Corso". Sono previsti piatti speciali come i cavatelli ai funghi cardoncelli con pomodorini e pancetta croccante e il rustico del bosco in pasta brisée con ricotta e cardoncelli, preparati in live cooking dai docenti e studenti dell'Istituto Alberghiero "Tommaso Fiore" di Grumo Appula.
Numerosi stand e punti di degustazione saranno presenti, con braciole, hamburger gourmet, panzerotti caldi, pizze, crêpes dolci, torrone artigianale, caldarroste, frutta secca, degustazione di olio EVO e vino novello della Cantina Toto & Grifo.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare tramite WhatsApp il numero 375 510 0591. La prenotazione è consigliata per i piatti speciali.
Il programma
- 19:30 Musica dal vivo con "Antica Barberia del Corso"
- Cavatelli del Borgo ai funghi cardoncelli, pomodorini e pancetta croccante
- Rustico del Bosco in pasta brisée con ricotta e cardoncelli
- Piatti preparati in live cooking da docenti e studenti dell’Istituto Alberghiero "Tommaso Fiore" di Grumo Appula
- Braciole Bartolomeo
- Hamburger gourmet Loading
- Panzerotti caldi Roots
- Pizze Laforgia
- Crêpes dolci Creperia d’Autore
- Torrone artigianale & Waffel Giacomo
- Caldarroste & frutta secca Luigi
- Degustazione olio EVO De Robertis
- Vino novello Cantina Toto & Grifo
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate sulla locandina. Date, orari e programma possono variare: verifica sempre con gli organizzatori.