A novembre, ad Asti, il Bagna Cauda Day richiama una tradizione piemontese che unisce aglio, acciughe e olio in un’unica preparazione condivisa. Nei giorni della sagra, la Bagna Cauda viene proposta in versioni classiche e rivisitate, accompagnata da verdure di stagione. Attorno ai tavoli si affiancano mercatini artigianali, spettacoli musicali e momenti di folklore che animano il borgo della provincia di Asti.