A Serle, in provincia di Brescia, i “brostoi” — le castagne arrostite che segnano l’autunno — danno il nome alla sagra “Brostoi, Formai e…”, giunta alla 24a edizione. Nell’arco di ottobre, gli stand propongono formaggi di montagna, miele, salumi artigianali e vini locali, insieme all’artigianato che richiama la cultura rurale delle montagne bresciane.