La 50ª Sagra del Fico si celebra a Bacchereto, nel comune di Carmignano, dal 4 al 6 e dal 9 al 13 settembre 2026. L'evento si svolge tra le mura del Castello Medievale e la Chiesa di S. Maria Assunta, con l'organizzazione della Polisportiva Bacchereto a.s.d.c. Gli stand gastronomici aprono alle ore 19:30, proponendo ogni giorno un piatto tipico diverso, come Rigatoni alla pecora con pecora in umido, Penne alla boscaiola, Penne al fico, Fusilli alla Puttanesca, Rigatoni al cinghiale con cinghiale in umido, Polenta ai funghi e Pappardelle alla lepre. Il programma musicale e di intrattenimento è ricco e vario: venerdì 4 alle 21:30 si balla con "Viva la Vita" in danza con Step By Step; sabato 5 alle 20:00 suona Piombino Dj, seguito alle 21:30 dall'evento "Indiementicabile: la tua playlist indie"; domenica 6 alle 20:00 Piombino Dj e alle 21:30 la Xtoon Band con "Sblocchiamo ricordi". Mercoledì 9 alle 21:30 è il momento del torneo di Briscola. Giovedì 10 alle 21:30 serata revival con Marco Folk. Venerdì 11, ancora Piombino Dj alle 20:00 e alle 21:30 live music con Evo 3. Sabato 12 si balla con Piombino Dj e alle 21:30 "Powerdance (r)evolution" con Suzy-Q. Infine domenica 13 alle 20:00 Piombino Dj e alle 21:30 serata rock con Rock Machine. Il fine settimana di sabato e domenica, dalle 16:00 alle 19:00, tra le mura del Castello Medievale si può visitare l'esposizione delle Antiche Maioliche e la mostra "Pensieri Scolpiti" di Gianna Maria Mucci. Inoltre, la domenica è prevista una visita guidata gratuita con ingresso a offerta libera. Sempre la domenica pomeriggio, nell'antico forno a legna si preparano covaccini all'olio e con i ciccioli. Nella Chiesa di S. Maria Assunta, aperta dalle 16:00 alle 19:00, si svolgono spettacoli con LorenzoClown (giocoleria, magia, fuoco e bolle), e per i più piccoli lo spazio bimbi con tatuaggi, origami, truccabimbi e palloncini. Presenti anche il mercatino Io Creo con artigianato e prodotti tipici. Domenica 6 settembre, nel giardino della chiesa, dimostrazione e prova gratuita di tiro con l'arco. La festa, con il patrocinio del Comune di Carmignano, rende omaggio ai 50 anni di storia della Polisportiva Bacchereto con la mostra "50 anni di storia" inaugurata domenica 6 alle ore 16. Il menu dello stand offre inoltre antipasti con fichi e prosciutto, salumi, crostini, formaggi e marmellate; primi piatti come penne al pomarola, sugo di carne e arrabbiata; secondi di pollo, coniglio, bistecca di vitello, rosticciana, salsicce e arista al