Il formaggio salato di malga, stagionato secondo la tradizione zootecnica della montagna friulana, è il protagonista della Festa del formaggio e dei piccoli frutti di Lateis, in alta valle di Sauris, in provincia di Udine. Nel mese di agosto, le degustazioni propongono formaggi freschi, stagionati e aromatizzati accanto a polenta, frico, zuppe e salumi artigianali, in un contesto che richiama la produzione d’alta quota del Friuli-Venezia Giulia. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene?
A Sauris (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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Sagra
Festa del formaggio e dei piccoli frutti
Sauris (UD)
15 agosto 2026 – 17 agosto 2026Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Sauris
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Festa del formaggio e dei piccoli frutti
Sauris (UD)
Udine
15 agosto 2026 – 17 agosto 2026Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Sauris
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Il formaggio salato di malga, stagionato secondo la tradizione zootecnica della montagna friulana, è il protagonista della Festa del formaggio e dei piccoli frutti di Lateis, in alta valle di Sauris, in provincia di Udine. Nel mese di agosto, le degustazioni propongono formaggi freschi, stagionati e aromatizzati accanto a polenta, frico, zuppe e salumi artigianali, in un contesto che richiama la produzione d’alta quota del Friuli-Venezia Giulia. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
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