Da oltre trent’anni, ad aprile, il borgo di Mesola, in provincia di Ferrara, ospita la Fiera dell’Asparago, giunta alla 34a edizione. Organizzata dalla Pro Loco, la manifestazione è interamente dedicata all’asparago, coltivazione pregiata del territorio. Durante la festa si tengono degustazioni gratuite di preparazioni a base di questo prodotto e varie attività aperte al pubblico.