Tra le alture dei Monti Lepini, Gorga rinnova nel luglio 2026 la sagra “I Sapori dei Monti Lepini”. Al centro dell’incontro enogastronomico ci sono gli gnocchetti lunghi, preparazione legata alle antiche ricette locali montane. La manifestazione unisce cucina e tradizioni culturali del borgo della provincia di Roma, in un appuntamento che richiama il paesaggio e le usanze di questa parte del Lazio.