Il latte degli allevamenti della Valle di Comino è al centro di “Pastorizia in Festival”, che nel luglio 2026 torna a Picinisco, in provincia di Frosinone. Il formaggio e la carne, prodotti del lavoro quotidiano dei pastori, diventano il filo conduttore di una sagra che mette in evidenza la cultura pastorale del borgo e il legame fra uomo, animali e montagna.