L'evento "Pranzo della Pace" si svolge il 28 agosto 2026 nel Parco Nevicati, Comune di Collecchio (PR), Emilia-Romagna. La partecipazione è gratuita e aperta a tutti. La giornata inizia alle ore 13 con il pranzo all'aperto, seguito dalla cerimonia di consegna dei diplomi per Ambasciatrici e Ambasciatori di Pace 2026. L'ingresso è libero con il patrocinio della Provincia di Parma e della Regione Emilia-Romagna. L'iniziativa è supportata da Lincotek e Fondazione Cariparma, con sponsor tecnico Barilla. L'evento è organizzato dal Comune di Collecchio.