La Sagra dei Cuzzi Cò J'Ajju 2026 si tiene domenica 16 agosto a Roviano, in provincia di Roma, Lazio, presso Piazza della Repubblica. L'evento è organizzato dall'associazione Pro Loco Roviano con il patrocinio del Comune di Roviano. Il programma prevede l'apertura degli stand enogastronomici alle ore 18:30 e uno spettacolo musicale alle ore 21:30 con la band "45 Giri Live Band" che propone musica italiana dagli anni 60, 70, 80 e 90.