Da oltre mezzo secolo, a novembre, Riparbella rinnova la sua Sagra del Cinghiale. La 54a edizione porta nel borgo della provincia di Pisa i piatti preparati con la carne di cinghiale, dai primi ai secondi tradizionali, accompagnati dai vini del territorio. Un appuntamento che conferma il legame della comunità con la cucina toscana e le sue consuetudini gastronomiche.