Nel borgo di Flaibano, nella provincia di Udine, il protagonista di agosto è il frico: formaggio e patate uniti in una preparazione simile alla frittata, cotta fino a diventare croccante all’esterno e morbida all’interno. Durante la Sagra del Frico si possono gustare diverse varianti — classico, con cipolla o con erbe aromatiche — accompagnate da polenta, salumi e vini del Friuli collinare. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene?
A Flaibano (Udine).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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Sagra
Sagra del frico
Flaibano (UD)
1 agosto 2026 – 15 agosto 2026Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Flaibano
Sagra
Sagra del frico
Flaibano (UD)
Udine
1 agosto 2026 – 15 agosto 2026Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Flaibano
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Nel borgo di Flaibano, nella provincia di Udine, il protagonista di agosto è il frico: formaggio e patate uniti in una preparazione simile alla frittata, cotta fino a diventare croccante all’esterno e morbida all’interno. Durante la Sagra del Frico si possono gustare diverse varianti — classico, con cipolla o con erbe aromatiche — accompagnate da polenta, salumi e vini del Friuli collinare. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
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