Nelle colline di Casalborgone, in provincia di Torino, maggio porta la 74a edizione della Sagra del Pisello. Qui si celebra il pisello del basso Monferrato, coltivato localmente e riconosciuto per la sua dolcezza. Nei piatti tradizionali, dai primi ai più semplici, il legume diventa protagonista di una festa che accompagna la primavera del borgo piemontese.