Ad agosto, sulle colline piemontesi, la Sagra del Tajarin cun l’oca riporta in tavola un piatto che unisce due ingredienti della tradizione: la pasta fresca all’uovo tagliata sottilissima e la carne d’oca, suo accompagnamento tipico. Un appuntamento nato per mantenere viva la memoria gastronomica del territorio, nel segno della cucina piemontese. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.