A Casteltermini, in provincia di Agrigento, la cuccia non è solo un dolce: è un racconto di grano cotto, ceci e zucchero che torna ogni dicembre con la Sagra della Cuccia, giunta all’11a edizione. Tra degustazioni delle diverse varianti e dolci casalinghi, il borgo accoglie spettacoli folkloristici, musica e mercatini, insieme a momenti dedicati alla storia e al significato di questo piatto legato alle tradizioni popolari e religiose.