Tra le colline di Costigliole d’Asti, nel cuore della provincia di Asti, maggio porta la Sagra dl’Articiòch. Il carciofo coltivato su questi rilievi è protagonista di piatti tradizionali e rivisitati serviti negli stand gastronomici del centro storico. Durante la sagra, le vie del borgo ospitano mercatini e momenti di intrattenimento pubblico che animano Costigliole d’Asti.