Da anni, settembre a Quincinetto, in provincia di Torino, porta con sé il Settembre Quincinettese. Nel borgo ai confini con la Valle d’Aosta si rinnova il percorso gastronomico che unisce cipolle ripiene, crema di cipolle, arrosti accompagnati da cipolline o patate e formaggi locali, in una festa che segue i ritmi e i sapori della cucina del posto.