L'evento "Ventricina & Bollicine 2026" si svolge il 29 agosto 2026 a Pollutri in Piazza Giovanni Paolo I, in provincia di Chieti, Abruzzo. La serata, organizzata dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura Chieti Pescara e AIS Abruzzo, celebra i prodotti enogastronomici locali, in particolare la ventricina del Vastese abbinata a bollicine. L'appuntamento ha inizio alle ore 20:00. Si tratta di un'iniziativa che valorizza le eccellenze del territorio con un focus sulla ventricina e i vini spumanti abruzzesi.