Nella Valle del Chiampo, dove le acque limpide alimentano gli allevamenti di Molino, a maggio si rinnova la Festa della Trota di Altissimo, in provincia di Vicenza. Giunta alla 20a edizione, celebra la trota iridea di Molino, riconosciuta con la Denominazione Comunale, e il legame tra questo prodotto e il territorio che lo ha reso parte della sua tradizione gastronomica.