Farina, burro e zucchero danno forma al torcetto, il piccolo sfilatino unito a un’estremità che da secoli esce dai forni delle Valli di Lanzo e che oggi si trova in tutta Italia. A ottobre, Lanzo Torinese celebra la sua 20a Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo: un fine settimana organizzato dalla Pro Loco con il Comune, dedicato ai tre sapori che più rappresentano questo borgo della provincia di Torino. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.