Nel 2026 la Sagra della Nocciola di Caprarola raggiunge la 70a edizione. Ogni agosto, nel centro storico del borgo della Tuscia, la nocciola tonda gentile romana viene proposta in numerose preparazioni, insieme ai tozzetti. Tra i Monti Cimini e il profilo del Palazzo Farnese, stand gastronomici, laboratori e mercatini animano uno degli appuntamenti più longevi della provincia di Viterbo.