Descrizione
Ormai entrato nella tradizione, il vesparaduno ApeRIVEspa, dal 2010 è divenuto "memorial Beppe Pasquino", compianto organizzatore del raduno.
Al termine del giro, come da buona tradizione, tutti i partecipanti hanno modo di rilassarsi a tavola, misurandosi coi piatti tipici della tradizione rivese e vercellese.