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Festa del Riso a Grumolo delle Abbadesse

Feste
Preferito
Festa del Riso
Indirizzo
GRUMOLO DELLE ABBADESSE (VI)
Via Roma
Date
Inizio: 13/09/2021 - Fine: 19/09/2021
IndicazioniIndicazioni
Descrizione
La Festa del riso di Grumolo delle Abbadesse è dedicata a questo storico prodotto del borgo, e ha luogo ogni terza settimana di settembre, in occasione della trebbiatura ... .

Ogni edizione presenta una notevole varietà di degustazioni enogastronomiche, che variano di anno in anno, mantenendo costanti i piatti tipici tradizionali, tra i quali il “risotto dea badessa,” condito con carni e verdure, che simboleggia il buon augurio per il nuovo raccolto.

La sagra del riso grumolese allieta ogni anno turisti e residenti con diverse manifestazioni artistiche, musicali, sportive e di beneficienza.

Da qualche anno, durante la Festa, i ragazzi delle scuole medie di Grumolo organizzano una lodevole iniziativa che ha riscosso notevole successo: il Mercatino del giocattolo usato. Il ricavato della vendita viene devoluto alla Caritas della Parrocchia.

Curiosità

  • L'evento si ripete ogni anno dal 1986

  • I primi piatti a base di riso grumolese vengono cucinati con le due principali varietà coltivate a Grumolo: il “vialone nano,” dai chicchi molto piccoli e capaci di assorbire notevoli quantità di acqua e di condimenti, e il “Carnaroli,” entrambi presidio “Slow Food” e “De.Co". – Denominazione di Origine Comunale.

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