Descrizione
Un must elaborato dalla famiglia Roncolato che contiene zafferano come elemento giallo e striature di Penicillium Roqueforti come elemento verde, tipico degli erborinati.
Formaggella prodotta con latte pastorizzato vaccino. Pasta morbida, gusto delicato, speziato e dolce con una bella sapidità e cremosità.
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