Descrizione
La Bresaola Nostrana è un salume di casa Sosio, un prodotto molto pregiato e povero di grassi. Un salume che ha il sapore della Valtellina, molto nutriente, leggero e gustosissimo.
Caratteristiche: carne senza osso ottenuta da quarti posteriori di bovino adulto. Senza glutine e senza lattosio.
Tempo di stagionatura: 21/35 giorni
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