Descrizione
Questo formaggio è il tipico latteria di alta montagna stagionato almeno 30 giorni, che però noi vi proponiamo stagionato due mesi. Sono opere d'arte rare ottenute con latte crudo e che quindi portano con sè tutta la piacevolezza e la genuinità della montagna. Insomma ad occhi chiusi vi sembrerà di passeggiare anche voi tra boschi e prati verdi fioriti.
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