Descrizione
Il Paneer dei Caseifici Zani è un formaggio 100% vegetariano, (qua puoi scoprire la differenza tra dieta vegetariana e vegana) questo perché al suo interno non contiene caglio animale.
Questo formaggio viene realizzato con latte vaccino e ha una consistenza particolarmente soda e compatta, simile a quella del tofu o del primo sale.
Freschissimo, non stagiona neanche un giorno.
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