Descrizione
Il Salame al Finocchio del Salumificio Pedrazzoli si contraddistingue per il suo inconfondibile sapore aromatico.
La sua produzione prevede l'utilizzo di semi di finocchio. Il Salame al Finocchio del Salumificio Pedrazzoli è un prodotto di carne italiana di puro suino accuratamente selezionato.
Questo salume viene legato manualmente e la sua lenta stagionatura garantisce all'impasto di raggiungere un peso medio di 2,5 Kg circa.
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