Ad agosto, a Frassineto Po, nel Monferrato alessandrino, il peperone entra in cucina in ogni forma: negli agnolotti al sugo d’arrosto, nei peperoni in bagna cauda e negli gnocchi con peperoni. La 53a edizione della Sagra del Peperone, in programma nel 2026, anima il borgo sulle rive del Po con mercato artigianale, spettacoli serali, funzioni religiose e attività per bambini.