Da venticinque anni, ad aprile, Canino dedica tre giornate al suo asparago verde IGP. La Sagra dell’Asparago Verde di Canino, nel cuore della provincia di Viterbo, propone piatti che spaziano dall’antipasto al dolce, accompagnati da musica dal vivo e street band. Nei tre giorni della festa trovano spazio anche mercatini artigianali e giochi per bambini. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.