È considerata la sagra dell’olivo più antica d’Italia: a Canino, in provincia di Viterbo, la Sagra dell’Olivo torna per la sua 66a edizione. Ogni dicembre, intorno all’8, il borgo celebra la raccolta delle olive e l’olio DOP di Canino, riconosciuto dal 1996. L’appuntamento affonda le sue radici in una tradizione agricola che il territorio custodisce fin dall’epoca etrusca. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.