Descrizione
Il sentiero n.16, la Via dei Mulini, ha inizio lungo la strada che da Vinci conduce alla località di Sant'Amato, più precisamente dal mulino Baldassini, risalente al 1581. Il percorso è caratterizzato dalla presenza dei resti di cinque mulini idraulici costruiti tra il XVI e il XVIII secolo, ancora piuttosto ben riconoscibili nell'impianto generale e che sfruttavano le acque del torrente Vincio per la macinazione dei cereali. Le ricerche d'archivio e le analisi della cartografia storica hanno consentito l'individuazione dei nomi dei mulini e una datazione di massima delle strutture.
La scarsa illuminazione e l'elevata umidità di questo luogo hanno consentito lo sviluppo di particolari specie vegetali e animali, come i bucaneve, i campanellini, la salamandrina dagli occhiali e il granchio di fiume, disegnato anche da Leonardo. Al termine del sentiero è inoltre possibile vedere un piccolo tratto del Barco reale Mediceo, l'antica riserva da caccia della famiglia Medici, costruita nel '600.
Indicazioni
Vinci
