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✅ 50ª Sagra della Porchetta 2025 – Tradizione umbra e sapori autentici a Costano
📍 Costano (PG) – Umbria
📅 Dal 22 al 31 agosto 2025
🥩 A Costano, la porchetta è molto più di un piatto: è un simbolo di identità e orgoglio locale. Durante questa storica sagra, i maestri porchettai del borgo preparano una delle carni più amate della tradizione centroitaliana, cotta lentamente, speziata con aglio, rosmarino e pepe nero, e servita a fette nel panino o al piatto.
🍷 Oltre alla porchetta, gli stand gastronomici propongono piatti tipici umbri, dolci tradizionali e vini del territorio. Concerti, balli, spettacoli teatrali e momenti culturali arricchiscono l’evento, trasformando il paese in un vivace crocevia di gusto, musica e socialità.
🇬🇧 English version
✅ 50th Porchetta Festival 2025 – Umbrian tradition and authentic flavours in Costano
📍 Costano (PG) – Umbria, Italy
📅 22–31 August 2025
🥩 In Costano, porchetta is much more than a dish: it is a symbol of identity and local pride. During this historic festival, the village’s master porchetta makers prepare one of the most beloved meats of central Italian tradition, slow-cooked, seasoned with garlic, rosemary and black pepper, and served in slices in bread or on a plate.
🍷 In addition to porchetta, the food stalls offer typical Umbrian dishes, traditional desserts and local wines. Concerts, dances, theatre performances and cultural activities enrich the event, turning the village into a lively crossroads of taste, music and social life.
🇪🇸 Versión en español
✅ 50ª Fiesta de la Porchetta 2025 – Tradición umbra y sabores auténticos en Costano
📍 Costano (PG) – Umbría, Italia
📅 Del 22 al 31 de agosto de 2025
🥩 En Costano, la porchetta es mucho más que un plato: es un símbolo de identidad y orgullo local. Durante esta histórica fiesta, los maestros porchettai del pueblo preparan una de las carnes más queridas de la tradición del centro de Italia, cocinada lentamente, sazonada con ajo, romero y pimienta negra, y servida en rebanadas en pan o en plato.
🍷 Además de la porchetta, los puestos gastronómicos ofrecen platos típicos umbros, postres tradicionales y vinos locales. Conciertos, bailes, espectáculos teatrales y actividades culturales enriquecen el evento, transformando el pueblo en un animado cruce de sabor, música y convivencia.
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