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Sagra delle Sagne Strasciate 2025 a Paganico Sabino: tradizione, sapori e musica sul Lago del Turano a Paganico Sabino
Sagre
PAGANICO SABINO (RI) Lago del Turano
Inizio: 27/07/2025 - Fine: 27/07/2025
Indicazioni
Descrizione
🇮🇹 Italiano (qui sotto) 🇬🇧 English version below ↓ 🇪🇸 Versión en español más abajo ↓ ....
🔽 ITALIANO 🇮🇹
🍝 Un piatto antico che racconta il borgo e le sue tradizioni
📍 Paganico Sabino (RI) – Lago del Turano
📅 27 luglio 2025
Nel pittoresco borgo di Paganico Sabino, affacciato sulle rive del Lago del Turano, torna l’appuntamento con la Sagra delle Sagne Strasciate, giunta alla 33ª edizione.
Protagoniste assolute: le sagne strasciate, una sfoglia fatta a mano con farina, acqua e uova, strappata in piccoli lembi e condita con porcini freschi raccolti nei boschi locali. Un piatto semplice e autentico, simbolo della cucina contadina.
✨ Cosa ti aspetta:
Stand gastronomici con sagne strasciate e specialità tipiche (gnocchi al castrato, maialino allo spiedo con salsa di prugne, arrosticini)
Cocktail e piatti a base di frutta fresca
Passeggiate al Parco De Vecchis
Intrattenimento musicale e iniziative popolari
Il piatto da non perdere: macedonia con pimpinella e pinoli, mix unico di frutta ed erbe spontanee
Un’occasione perfetta per vivere un borgo autentico e scoprire la natura incontaminata del Lazio.
🔽 ENGLISH VERSION 🇬🇧
🍝 An ancient dish that tells the story of the village and its traditions
📍 Paganico Sabino (RI), Italy – Lake Turano
📅 July 27, 2025
In the picturesque village of Paganico Sabino, overlooking Lake Turano, the Sagra delle Sagne Strasciate returns for its 33rd edition.
The stars of the festival: sagne strasciate, handmade pasta strips torn by hand and dressed with fresh porcini mushrooms from local woods — a simple, authentic dish rooted in farming tradition.
✨ What to expect:
Food stands with sagne strasciate and local specialties (gnocchi with castrato, spit-roasted pork with plum sauce, arrosticini)
Fresh fruit cocktails and dishes
Walks at Parco De Vecchis
Live music and village activities
Don’t miss: fruit salad with pimpinella and pine nuts, a unique blend of fruit and wild herbs
A perfect chance to experience authentic village life and explore Lazio’s unspoiled nature.
🔽 VERSIÓN EN ESPAÑOL 🇪🇸
🍝 Un plato antiguo que cuenta la historia del pueblo y sus tradiciones
📍 Paganico Sabino (RI), Italia – Lago Turano
📅 27 de julio de 2025
En el pintoresco pueblo de Paganico Sabino, a orillas del Lago Turano, regresa la Sagra delle Sagne Strasciate, que celebra su 33ª edición.
Protagonistas absolutas: las sagne strasciate, una pasta casera rasgada a mano y aderezada con hongos porcini frescos recogidos en los bosques locales — un plato sencillo y auténtico de raíces campesinas.
✨ Qué te espera:
Puestos gastronómicos con sagne strasciate y especialidades locales (ñoquis con carne de cordero, cochinillo asado con salsa de ciruelas, arrosticini)
Cócteles y platos a base de fruta fresca
Paseos en el Parco De Vecchis
Música en vivo y actividades populares
Plato imperdible: ensalada de frutas con pimpinela y piñones, mezcla única de frutas y hierbas silvestres
Una oportunidad perfecta para disfrutar de un pueblo auténtico y descubrir la naturaleza virgen del Lacio.
Indicazioni
