Ferrara, città del Rinascimento e Patrimonio dell'Umanità UNESCO, ha una storia antichissima di tradizioni alimentari, iniziata con gli Estensi nel XVI secolo
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. Un tour enogastronomico a Ferrara è il modo migliore per scoprire i principali monumenti di questa meravigliosa città: il bellissimo Castello Estense, la Cattedrale e il Palazzo Ducale, Palazzo Schifanoia, il progetto urbanistico Addizione Erculea.
Durante un Food Tour a Ferrara, accompagnato da guide ed accompagnatori esperti locali, avrai l'opportunità di scoprire tutti i segreti delle sue eccellenze alimentari e delle antiche tradizioni: la ricciola, un impasto salato per la colazione; pasticcio di maccheroni; cappellacci di zucca (tortelloni); salame ferrarese; coppia, pane tipico; pampapato e tenerina, torte al cioccolato; Fortana, vino locale.
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