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Sagra del Convento o Festa di S. Francesco a Bracigliano

Sagre
Preferito
Sagra del Convento o Festa di S. Francesco
Indirizzo
BRACIGLIANO (SA)
Via S. Francesco D'Assisi, 18, 84082 Bracigliano SA
Date
Inizio: 21/08/2021 - Fine: 25/08/2021
Orari
Dalle ore 18:00
IndicazioniIndicazioni
Descrizione
La Sagra del Convento o Festa di San Francesco è un mix di musica, sapori e tradizioni del borgo di Bracigliano e si tiene nell'ultima settimana di Agosto, a chiusura del periodo estivo ... .

La peculiarità della sagra è, ancor prima dei sapori che offre, la possibilità di visitare l'intero Convento ed essere a conoscenza della sua storia, guidati dalla Confraternita Francescana che ne mostra l'unicità.

Il percorso gastronomico ha inizio con i cosiddetti "cordoncini francescani", con melanzane al sugo e penne ai sette odori. Vengono serviti anche le "polpette del monaco" e gli spiedini di salsiccia, tacchino e maiale, accompagnati da una fetta di pane al finocchietto. Non mancano salumi come il guanciale di maiale e il salame. 

Il tour gastronomico si conclude con vini, liquori locali e dolci fatti in casa.

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