Registrati
Accedi
Arte e Cultura
Avventura
Enogastronomia
Natura
Religione
Storia
Tradizione
home
format_list_bulleted
Cosa fare
restaurant
Mangiare e Bere
event
Eventi e Sagre
store
Artigiani
map
Itinerari
event

Sagra del Pezzente a Gorgoglione

Sagre
Preferito
Sagra del Pezzente
Indirizzo
GORGOGLIONE (MT)
Via Roma
Date
Inizio: 10/08/2023 - Fine: 10/08/2023
Orari
ore 20:00 ore 24:00
IndicazioniIndicazioni
Descrizione
La Sagra del Pezzente è una manifestazione enogastronomica incentrata sul Pezzente, salume preparato con i tagli meno nobili dl suino e agnello, tipico della tradizione gorgoglionese ...

Tra i piatti che si potranno degustare: i maccarun pu’ pzzent (cavatelli con pezzente), pzzent arrstut (il pezzente arrosto alla brace), fogl pu' pzzente (verdure con pezzente), ov e pzzent (uova con pezzente).

Rigorosamente accompagnati da tanto buon vino locale e musica folkloristica.

Curiosità

  • Il Pezzente fa parte anche della tradizione calabrese e pugliese

  • In Puglia, questo salame viene chiamato Pizzintella o Pzzntel di Gravina. Il territorio di Gravina, da sempre cerniera tra Puglia e Basilicata, vanta una produzione storica di questo prodotto.

Continua a leggere
Itinerari consigliati
Itinerario del Centro Storico di Gorgoglione
CENTRO STORICO
Luogo partenza GORGOGLIONE (MT)
Natura
Luogo partenza Gorgoglione
Tradizione
Luogo partenza Gorgoglione
Religione
Luogo partenza Gorgoglione
Borghi vicini a Gorgoglione (MT)
In primo piano
Mostra su Alda Merini 'Atto d'Amore'
Evento culturale
NOV
29
location_on VIGGIANO (PZ)
Dalle 18:30
Natale con la Pro Loco
Feste
DIC
04
location_on CORLETO PERTICARA (PZ)
Natale al Borgo
Feste
DIC
05
location_on ANZI (PZ)