Degustazione di Amarone a Verona: visita la cantina Montresor

Questa cantina rispecchia perfettamente l’unione tra tradizione e modernità offrendo ai visitatori un museo interattivo ed una completa visita della struttura ... . L’esperienza inizia nel museo interattivo, dove una guida virtuale ti mostra come sono cambiate nel tempo le tecniche di lavoro in vigna e in cantina. Scoprirai le origini del marchio, il legame profondo con Verona e la ricchezza del territorio della Valpolicella. Nella sensory room potrai mettere alla prova l’olfatto con un gioco interattivo dedicato ai profumi del vino: amarena, cacao, liquirizia e note floreali. La visita prosegue nella suggestiva Barrique Room, dove apprenderai come il vino evolve e si affina, dalla vinificazione all’invecchiamento in botte. Al termine, potrai scegliere tra due degustazioni: quella classica con cinque vini rappresentativi del territorio, oppure una verticale di cinque Amaroni DOCG di annate diverse, per scoprire l’evoluzione di corpo, intensità e complessità, il tutto accompagnato da salumi e formaggi locali. Continua a leggere