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Sagra enogastronomica 'Alla ricerca dei sapori perduti' a Spinoso

Sagre
Preferito
Sagra enogastronomica 'Alla ricerca dei sapori perduti'
Indirizzo
SPINOSO
85039 Spinoso PZ
Date
Inizio: 12/08/2021 - Fine: 13/08/2021
IndicazioniIndicazioni
Descrizione
La Sagra "Alla ricerca dei Sapori perduti" è una delle manifestazioni più importanti del borgo, in grado di attrarre ogni anno oltre 2.000 persone provenienti da tutta la Basilicata e dalle vicine regioni di Campania e Puglia ... .

Durante la sagra, si passeggia nel suggestivo centro storico, passando di taverna in taverna, ognuna delle quali propone i piatti tipici della gastronomia lucana.

Le taverne allestite sono 12 e rappresentano ciascuna un mese dell'anno abbinato al suo piatto della tradizione.

La sagra si tiene annualmente il 12 e il 13 agosto, ed è organizzata dalla ProLoco con la collaborazione dell'intero borgo.

Curiosità

  • Alcuni piatti tipici che si possono gustare durante la sagra sono: la polenta con sugo di salsiccia, la frittata di cipolle, la frittata di patate, i ravioli con la ricotta, i peperoni imbottiti, la pecora alla pastorale con le patate, i ferricelli con la mollica, il baccalà fritto con i peperoni cruschi, i dolcetti glassati con ciliegina candita.
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